Commission de restauration et menus – Résidence du Parc à Meudon

Le mercredi 4 juin à 15h, notre résidence a organisé sa commission de restauration et menus, en présence de plusieurs résidents et de notre Chef cuisinier.

Ce temps d’échange, à la fois convivial et essentiel, nous permet de faire le point sur la période écoulée en matière de restauration. Il offre aux personnes accueillies, ainsi qu’à leurs proches, l’occasion de s’exprimer librement sur la qualité des repas, du service et de l’ensemble des prestations proposées autour de la restauration.

Différents sujets ont été abordés :

• la qualité des plats,

• le service en salle,

• l’affichage des menus,

• les desserts et les goûters,

• ainsi que la question du gaspillage alimentaire.

Ces échanges sont précieux car ils nous aident à mieux comprendre les attentes et les préférences de chacun. L’écoute active des résidents permet d’adapter nos pratiques pour proposer une cuisine qui allie plaisir, équilibre et respect des goûts individuels.

Lors de cette commission, les résidents ont également pu apporter leurs suggestions et observations pour les menus d’été, qui seront proposés à partir du 16 juin. Chaque semaine du futur plan de menus a été passée en revue avec attention, afin de recueillir les avis et propositions des membres présents.

Dans cet esprit, nous rappelons qu’une carte de remplacement est toujours disponible et affiché dans notre restaurant pour les personnes ayant une aversion ou une préférence particulière, afin que chacun puisse prendre ses repas avec satisfaction et sérénité.

Nous remercions chaleureusement l’ensemble des participants pour leur implication et leur contribution à l’amélioration continue de notre service restauration.